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あかねやん国
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キャベツおでん
おでんを作った。
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この前採れたサトイモもIN!)

ついでなので、
市場の八百屋さんからキャベツの外側の葉っぱ(捨てるやつ)を
もらってきたので、それをパカリンっとフタにして・・・
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コトコト煮込んで・・・
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イエィ!キャベツおでんの完成だ!
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(キャベツは下に敷いてます)

思いつきでやった割には結構おいしかった。
キャベツのダシも出て味がまろやかになったし、
おでんの具をキャベツでローリングして食べると、
ロールキャベツ風おでんとして楽しめた。

ま、葉っぱ的にはココまで外側のだと、
ちょっとエグみもあるので、ホントはもちょっと内側の葉っぱが良い感じがしたけど
これはこれでおいしかった。

これからはおでんシーズンだなぁ。。。
(もう「おでん極道♪」はしないけど・・・)
by akaneyaa | 2012-12-17 20:48 | 食べ物