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あかねやん国
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12月1日 トーフキャベツ
先日晩ゴハンに食べたトーフ。
まだ半分残ってたのでどうしようと思った。

よし、おでんに入れよう!

 ・・・とはいえ、このまま入れたら崩れるかなぁ?

というわけで、冷蔵庫に残ってたキャベツの葉っぱで
くるんで、ロールキャベツにした。
名付けてトーフキャベツ!

早速おでんに入れて、クツクツコトコト煮こんで出来上がり!

食べてみた。
う~ん。
おいしー。

けど、キャベツにくるんだからというわけでなく
単に単体でおいしーだけだ。
煮込んだために、かえってトーフも硬くなってしまってたので
別にくるまなくったってよかったごたる。

今度は別の何かをくるんでみよ。
by akaneyaa | 2005-12-01 23:49 | 食べ物