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あかねやん国
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キュウリ柚子浅漬け
先日作ったチョー手抜き柚子マーマレード
試しにいつも作ってるキュウリの浅漬けにマーマレードの皮を刻んで使ってみたら・・・
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おおグレート!
柚子マーマレードの風味と甘みがジャストマッチングアバウト!
苦味もほどよいアクセントアクトレス!!
これはご飯がすすむ。

こんな風にちょっとした風味甘み付けには意外と適してるかも。
今度はなんに使おうか。。。


※ 作り方は手抜きッチン(2)の白菜をキュウリに、柚子胡椒を柚子マーマレードに変えただけ
by akaneyaa | 2016-06-07 20:11 | 食べ物