人気ブログランキング |
あかねやん国
akaneyaa.exblog.jp
ブログトップ
<   2014年 02月 ( 24 )   > この月の画像一覧
初日!
今日、あかねや再開初日。
e0033751_1612476.jpg
(なぞなぞも健在です!)

まだ店(特に調理場)に慣れてないので、
とりたてて宣伝もせず、ひっそりと始めたのだけど、
割とお客さんがいらっしゃった。
(常連さん、近所のお客さん半々くらい)

ありがたいことだ。

で、実際やってみると、
問題点もかなり見えてきた。

やっぱ、調理場が今までと随分勝手が違うので
かなり使いづらくて手間取ってしまうのだ。

まあ慣れもあるとは思うけど、
色々やってみて不足してる部分も見受けられた。

幸い今日は、母にも手伝ってもらったし
お客さんの数もギリギリ行き届ける範囲だったので
なんとかこなせたけど。

早々に対策を考えねば。

でも、やっぱ久々の調理、接客、その他諸々。

なんかやっと現世に戻って来た感じだ。
これからガンバロー!!=3
e0033751_16134163.jpg

by akaneyaa | 2014-02-28 21:11 | あかねやのコト
その他色々片づけてみよう
大きな作業はほぼ片付いたので、
あとは細々した事を片づけていかねばならない。

つーっても、細々した事だけど、
いーっぱいあるので、これはこれで結構時間を食ってしまった。

そんな中のほんの一部。

先日、座敷を塞いだので、カウンターの奥の方がちょっと暗くなってしまった。

つーわけで。
照明をつけることにしたのだけど・・・

OKで買ってきた照明金具と
100均で買ってきた植木鉢スタンドとプラカゴ。
e0033751_21541027.jpg

で、隅に設置した棚にこの照明金具を固定して・・・
e0033751_21545010.jpg

旧あかねやから外してきた電球をつけて・・・
e0033751_21554845.jpg

あとは、植木鉢スタンドとプラカゴを被せて、
ハイ出来上がり!
e0033751_21564150.jpg

チョー手抜きスタンドだ。

でも、照明つけてみたら、結構いい感じになった。
e0033751_2158824.jpg


あとは・・・

入口にカランコロン付けたり
e0033751_21581877.jpg

(引き戸なんだけど、強引に・・・)
e0033751_220398.jpg


アンプの真空管がお釈迦になったので、
例によってアマゾンで取り寄せて付け替えたり・・・
e0033751_21594254.jpg

その他諸々、ようやく先週の頭にあらかた済んだ。

で、その後ようやく調理場に手をつけられるようになったので、
突貫で色々整えて、数百にも及ぶ食器やタッパも全て洗って拭いて、
食材寄せて、仕込みも済ませ、

表に看板も掲げて・・・

永遠に続くかとも思われたこの準備作業も
なんとか終わり

はい。
やっと明後日2月28日(金)から営業開始します!
e0033751_2110456.jpg

(ランタンに間に合わせるなんて、ホントとんでもなかったな・・・)

とりあえず、慣れるまで縮小メニューでやりますが、
(ご飯物もしばらくやりませんので悪しからず)
皆様どうぞよろしくお願いいたします!!

by akaneyaa | 2014-02-26 21:48 | あかねやのコト
マグネットボタンを作ってみよう
今まで、色んなところを改造したり補修したりやりまくってたけど、
そろそろ目隠しもせねばなるまい。

つーわけで。
荷物倉庫やら、カウンターの造り棚やらに覆いをかけてやることにした。

まあそれはいいのだけれど、
かけたらかけたで、なんかヒラヒラして気になる。

だもんだで、マグネットボタンをつけてやることにした!

手持ちのスナップセットと
e0033751_21354288.jpg

いつも愛用しているチョー強力ミニ磁石(左)を用意して
e0033751_21352835.jpg

スナップの中にこのチョー強力ミニ磁石をコロりんと入れるのだ!
e0033751_21363718.jpg
(わーピッタリ)

でもって、これを覆い布の端っこに
スナップのギザギザを開いて固定するのだ!
e0033751_21364592.jpg

磁石側
e0033751_2142980.jpg

で、相手側には画鋲を差して・・・
e0033751_21375774.jpg

ハイ、ペタン=3
e0033751_21424585.jpg

いや~、コレハイイ。
手軽に布のヒラヒラを抑えられる。
e0033751_2144742.jpg


同じ要領で、カウンターの造り棚の覆い布にも
e0033751_21445974.jpg

ハイ、ペタン=3
e0033751_21452012.jpg

あー、なんか気持ちイイ。

結構使えるアイデアだ。

あと、以前つなげたカラーボックスにも
夜なべして継ぎ合わせたハギレを被せてやった。
e0033751_21471721.jpg
(コレは磁石なし)

さあ、だいぶ整ってきたぜ!
by akaneyaa | 2014-02-25 20:28 | あかねやのコト
テーブルを塗りなおしてみよう
色んな補修作業が済み、だいぶん店も片付いてきたんだけど・・・

片付いたら片付いたで、気づく事もある。

今まで荷物が場所を占領してたので、
テーブルとか片隅に重ねて寄せていたのだけれど、
ようやく先日並べてみたら・・・
e0033751_2174256.jpg

う~~~ん。
テーブルの縁のハゲ具合。
やっぱこれじゃあみっともないよね。
e0033751_2184759.jpg
(強引にこのままほっとこうとも思ったけど・・・)

つーわけで。
例によってOKまでヒィヒィ自転車走らせて塗装スプレー買って来て
ハゲを塗ることにした。

テーブルを表に出して、
e0033751_21112676.jpg

今度はテーブル面が白いので、キッチリマスキングせねばなるまい。
ダンボールを切って乗せて・・・
e0033751_21135416.jpg

外周もキッチリガムテープで貼って、
e0033751_21132960.jpg

さあ塗れー!!!ブシュー=3=3=3=3=3=3=3=3=3=3

ふぅ。
いい感じになった。
e0033751_21152973.jpg


この要領で残り2つのテーブルも塗り上げた。

ちなみに、この前の染めQ事件もあったので、
スプレー1本で足りそうだったけど、2本買って来ておいて正解だった。
ギリギリ2本使い切ってしまったもんね。。。

そして、塗り上げ後。
改めて並べてみて思った。
やっぱり塗ってヨカッタ。。。
e0033751_21182369.jpg

あとついでに、絵も飾った。(つっても版画なのだけど・・・)
「夜のノートルダム寺院」(ミシェル・ドラクロワ)
e0033751_2119081.jpg

実はコレ、今から20年前会社に勤めてた頃に買ったやつなんだけど、
旧あかねやじゃあ飾る場所がなかったので、ずーっと眠ってたのだ。

今回こうして日の目を見る事がで来てヨカッタよ。

おまけに、何の因果かフランス版めがね橋(3連アーチだけど)も
描かれているので、おあつらえ向きだ。
e0033751_21232978.jpg
これからよろしく頼むよ!

by akaneyaa | 2014-02-24 21:03 | あかねやのコト
本棚を設置してみよう(後編)
そう!
本棚を設置してみて気付いた事とは・・・!

上の棚まで背が届かないやんけー!けーけーけー!!(←久々の嘆きのエコー)

ああどうしよう。
組み立てる時は脚立使ったからいいけど、
そんな店始まってからもココに脚立備えておくわけにも行かない。
邪魔だ!

う~ん、うんうんうん・・・!

そうだ。
アレを使おう!

旧あかねやで使ってたマガジンラック。
e0033751_20552081.jpg

コレも2000年の開店当初、時津のサンアイで買って
ずーっと使い続けていたのだものね。
e0033751_20563510.jpg

もちろん、今度のニューあかねやでも使うつもりだったけど、
こいつにちょっと細工をしてやろう。

つーわけで。
マガジンラックと、
旧あかねやで座敷に使ってたベッドの板材を用意して、
板材にイメージした寸法をけがいた。
e0033751_20595270.jpg

でもって、マガジンラックの吊り布を外して、
3分の1ほどカットして・・・
e0033751_211121.jpg

再取り付け。
e0033751_2103244.jpg

でもって、さっきけがいた板材を、
けがき線通りにカットして、手持ちの金具で固定!
e0033751_2134033.jpg
(これが支柱になるのです)

でもって、残りの板材でパーツを作って、組み立ててみた。
e0033751_2143523.jpg

そう!マガジンラック兼本取り階段だったのだーっ!!!

さあ乗ってみよう。

ヨッコラセ・・・うぁ!
ぐーらぐらだ~。
結構イイカゲンな構造にしてたとはいえ、
想像以上にグラグラだ。
これじゃあ、怪我しちゃうよ。

おまけに、折りたたんでもこんなヨレヨレだ。
e0033751_2171375.jpg

どうやら一番の原因は、
折りたためるようにするために
踏み台と支柱を回転できるように組んでたのだけど、
あまりにも遊びがありすぎて、ガタガタになってしまったのだ。
e0033751_219826.jpg

つーわけで。
何か対策出来る物がないか手持ちのガラクタをあせくってみると・・・

イイモノ発見っ!
e0033751_21105772.jpg
何かのベルトだろうか?

早速、コレを切って、可動部の金具に挟んで、
e0033751_21122568.jpg
遊びをなくした。
e0033751_21132714.jpg


で、再度乗ってみると・・・

ブラボー!Ohブラボー!!
e0033751_2113472.jpg

今度はぐらつかないYO!!

そしてスッキリたためるYO!!!
e0033751_21141467.jpg
ヤッタね!

ちなみに、ちょうどこれが出来た時、
前の会社の同期のMりさんが陣中見舞いにきてくれたので、
試しに乗ってもらったら、大丈夫だった。

でも、コレ。
お客さんに上らせるわけにはいかないよね。
やっぱ。。。
by akaneyaa | 2014-02-23 20:50 | あかねやのコト
本棚を設置してみよう(前編)
今度のあかねやの新店舗。

元そば屋だけあって、
飲食のためだけに無駄なくレイアウトしてあるので、
本棚とかを置く場所が見当たらなかった。
なので当初、
例のカウンター的な造り棚にマンガ本を並べようとも考えたのだけど、
結局カウンター席に作り替えちゃったし。

だもんだで、もう本棚はしばらく諦めて、
おいおい考えてみようと思ってたのだけど・・・

店の中のいろんな物が片付いてきてみると、
1ヵ所だけ置けそうな場所が現れた。

つーわけで。

迷わず本棚設置に動き出したのだ。

以前(2008~2009年)にあかねや休業して、
その後再開した時は、狭い店内をなるたけ有効に活用しようと、
それまで使ってた本棚を全て片づけて、
その代わり、極力マンガ本を置くだけに特化した棚を
僕が作って設置していたのだけど、
今回はその、以前使っていた本棚を復活させることにした。

これだ!
e0033751_21304393.jpg
小さくて分かりにくいけれど、
あかねや始めた当初(2000年)に時津のサンアイで買ったやつだ。
(まだ知恵の輪がぶらさがってる・・・)

材料もかなりいいものを使ってあって、
僕が持ってる中では一番良い本棚だ。

おまけに、旧あかねやは天井が低かったので、
その本棚の実力もあまり発揮できてなかったけど、
今度の新店舗は天井が高いので、十二分に活用できるのだ。
(高く伸ばせる構造なので)

つーわけで。
約5年ぶりのご対面だ。
ちなみに、この本棚。
バラした板材は旧あかねやのカスタマイズ本棚の材料として使ってたのだけど、
いつかこんな日が来ると信じて、切ったりせずに原型のまま使用していたのだ。

で、いざ組み立てみようと思ったのだけれども・・・
e0033751_213778.jpg


う~~~ん。
組み立ての手がかりが、この「右」と書かれた板材のみだ。
e0033751_2137557.jpg

5年前の僕が、この本棚をバラす時に、
再組み立てのための手がかりとして記したものらしいのだが、
手がかり少なすぎるよ。
5年前の僕!

でもまあ、よくよく見ると
締め付けネジの座面の跡とか残ってるので
e0033751_2142699.jpg
これとさっきの「右」を頼りに、
裏表、上下の判断をしながら、
もきゅもきゅと組み立ててみた。
e0033751_21422675.jpg

ふぅ~い。
こいで下半分できた。
e0033751_21441739.jpg

でもって、更に上半分を組み立て合体して、
目的の場所に設置してみた。
e0033751_2144652.jpg

わー。
能力以上に伸ばして組んだけど、
それでも天井につかないや。
そしておまけに、この本棚セットも、
こんなに高く使うと想定されたセットでもないので、
本を乗せる棚板が全く足りない。

つーわけで。
この前の戸板を買った時、ついでに買ってきた板材を切って、
棚板を作り、背板を作り、
本をなるべくいっぱい入れられるよう
本ギリギリの高さに穴を明けて、
キツキツな本棚を作り上げた。
e0033751_21481034.jpg
(ネジ締め作業がめっちゃキツカッタ・・・)

うんうん。
なかなか満足の行く本棚になった。
これなら結構たくさんマンガが入るぞ。

だがしかし。

ココへ来て、ある重大な問題に気付いてしまったのだ。。。

ひょえ~~~・・・・・!

To Be Continued ===========>>>

by akaneyaa | 2014-02-22 21:06 | あかねやのコト
土鍋ちゃん・・・
はぁ。。。

もうかれこれ10年近く付き合ってきたのに・・・

先日、ラ王(袋麺)を食べた後、
使った土鍋を流しに置いたら、
ショックを与えたわけでもないのに、

パコンッ!

と音を立てて、土鍋が割れてしまったのだーっ!!!
e0033751_21361910.jpg

なんたるちあ、サンタルチア。。。

ホントにコノ土鍋にはずーっとお世話になりっぱなしだった。
ご飯炊きはもちろん、1人鍋、1人おでん、1人しゃぶしゃぶ、
カボチャカレー、うどん、そば、袋ラーメン etc.etc・・・
作った料理は数知れず。

1年間小倉に行った時も一緒だったもんね。

これから一緒にニューあかねやをやろうとしてた矢先に、
こんなことになるなんて。

まあ、さんざ使いまくったから、
もうさすがに寿命だったのかもしれない。
それか、これから僕に起こるであろう不幸な出来事を、
引き受けて、割れてしまったのかもしれない。

ともかく。
今までホントにありがとう。
土鍋ちゃん!

これからは僕もがんばってたくましく生きるよ!!=3
by akaneyaa | 2014-02-21 21:25 | モノ
化粧室を補修してみよう
今度のあかねや新店舗の化粧室。

建物自体が古いせいもあって、結構こっちもガタがきてる。

とはいえ。
さすがに大改修はできないので、
できるだけのことをやってみた。

とりあえず、壁から天井まで、ひたすら拭きまくった。
長年の色んなシミやらクモの巣やなんやらが天井まで
結構あったのだ。

ガンバッタ甲斐あって、随分キレイになった。

でもって今度は鏡だ。
e0033751_18321295.jpg
コノ鏡。
でかい割に、なぜか妙に上の方に付いてるので
せっかくのでかさがちっとも生かせてないのだ。
まあ僕も161㎝の身長なので、決して高くはないけれど、
それでも肩から上しか映らないのだ。

つーわけで。
鏡を下に下げることにした。

鏡をそーっと外して・・・
e0033751_18345328.jpg
(さすがにかなり重たいので慎重に)

ちなみに実は鏡外したり嵌めたりするのって、生まれて初めてなんだよね~。。。

で、金具も古くなってるので、例によってOKに買いに行って、
新しい位置へ取り付けてみた。
(鏡が重くてでかいので、ちょっと変則的な付け方したけど・・・)
e0033751_18371062.jpg
うーん。いい感じだ。コレなら広く映る。

お次は、この洗面台横の物置棚だ。
e0033751_18391262.jpg
これも結構ガタガタしてるし、
幅も狭いので作り替えることにした。

つーわけで。思い切って全部外してみた。
e0033751_18405476.jpg
なんか同じ固定金具にネジが使ってあったり、釘が使ってあったり、
かなーりテキトーに付けてあったので、アチコチガタガタしてたみたいだ。

で、旧あかねやから持ってきた金具と、
本棚に使ってた棚板を改めて取り付けて、
ふぅ。やっと完成だ!
e0033751_18431480.jpg
広々としていい感じだ。

その後、更に上に付いてた備品棚とかも
ガタついてる上に、かなりきちゃなかったので、
キレイサッパリ外して、突っ張り棚に替えてやった。
e0033751_18453319.jpg

これでなんとかスッキリと使えそうだ。

しかしホント、いくらやっても次から次へと
やることが出てくるなぁ。

かなり気が遠くなってフラフラしてきたよ。。。

by akaneyaa | 2014-02-19 18:26 | あかねやのコト
フィルムを貼ってみよう
今度のあかねや新店舗。
元そば屋だった時に、そば打ち部屋として使われていたところを
倉庫にしているのだけど・・・
e0033751_1871926.jpg
(ガラス窓の向こう側)

さすがにこのままじゃあ、積み重なったダンボール(ほとんどマンガ本)が
丸見えでみっともない。

カーテンでも掛けようかと思ったのだけど、
荷物を解いていたら、以前あかねやの西日対策に使った
UVカットフィルム
の残りが結構出てきたので、
コレを貼ってみることにしたのだ!

つーわけで。
レッツUV!!

2度目のフィルム貼りなので、要領を得たつもりだったのだけど・・・

やってみたらやってみたで、やっぱ難しい。
どうしてもプクプクなったり、曲がったりしてしまう。
おまけに、残り物を貼り合せるので、
継ぎ目がきちゃない。
(真っ直ぐ切ってないので、揃わないし・・・)
おまけに、窓自体もかなり広いので、まあ大変だ。
3分の1くらいやったところで、後悔し始めたのだけど
さすがにもうやめるわけにはいかない。

そんなこんなで、ヒィヒィ言いながら、ようやく貼り終えた。
e0033751_18212755.jpg
あんまり良い出来ではないな。。。
ホントは窓の向こう側から貼るべきだったけど、
中のダンボールをのかすのが大変だったので、中途半端に不精して
コッチから貼ったもんだから、余計アラが目立つ。

ま、しょうがなーいしょうがない。
コレでガマンしよう。
一応フィルムもほぼ使い切ったし。

・・・でも、あまりにも不評だったら、いつかカーテンを張ろう。。。
by akaneyaa | 2014-02-18 18:05 | あかねやのコト
座敷を塞いじゃってみよう(後編)
う~~~ん、なんか良い物ないかな~?

座敷の仕切り戸のガイドに使えそうなものがないか、
荷物をあさくってみたら・・・・・

こ、これだーっ!!!
e0033751_21193929.jpg
旧あかねやで使ってたブックエンドを発見した!

これを、万力と鋼尺でベニヤに固定して・・・
e0033751_21204871.jpg

むぎゅ~っっっ=3
っと曲げて・・・
e0033751_2121385.jpg

畳と敷居の間に挟み込めば、
ハイ!ガイドの出来上がりだ!!(6個作った)
e0033751_2123191.jpg

コレで戸を転がしても、敷居から落ちる心配はない。

さて。
とりあえず、これで座敷は仕切られるのだけど・・・

戸を開ける時、重ねられるよう遊びを設けてあるので、
全部閉めた時、上ら辺がプカプカしてしまうのだ。

まあ一応それも想定してたので、
一緒にOKから買ってきたチョー太針金。
e0033751_21273649.jpg
これでもって、プカプカを抑えてやることにした。

まず、必要な長さに切った針金の両端を、
ペンチでもってグニィ~っと曲げて、
e0033751_21285784.jpg
(さすがにチョー硬い・・・)

更に、グニニィ~っと曲げて・・・
e0033751_2129484.jpg

ようやく出来上がり。
e0033751_21305813.jpg
(10~15分くらいかかった)

これを戸と戸の境目に、ガシンっと嵌めてやるのだ!
e0033751_21321168.jpg

裏から見るとこんな感じ。
e0033751_2132147.jpg

ついでにハンガー掛けにもなるのだ。
e0033751_21333121.jpg

これでプカプカが抑えられたので、
コレを計4個作って嵌めてみた。
e0033751_2136143.jpg
よーし。壁っぽくなったぜ!

全開した時はこんな感じ。
e0033751_21363328.jpg
これで座敷が必要な時も、解放できるぜ。
(ちと手間がかかるけど・・・)

ちなみに・・・・・

後日、100均ショップに行ったら、
こんな良い物が売ってた。
e0033751_21374248.jpg
枕も一緒に干せる布団バサミだ。

プカプカ抑制針金の代わりにつけてみたら、
バッチリ嵌ってしまった。
e0033751_2138502.jpg

あんなにヒィヒィ言いながら曲げた針金は、あっという間にお払い箱となってしまった。
また何か別の機会に使おう。。。

by akaneyaa | 2014-02-17 21:16 | あかねやのコト